Kehuja perinteinenmustikkapiirakka ansaitsee myös kauniista ulkomuodostaan. Mustikkapiirakka on yksi lempiherkuistani, etenkin tuoreista mustikoista tehtynä ja vaniljakastikkeen kera tarjottuna
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota siihen hiiva. Lisää muna, sokeri, suola ja kardemumma. Alusta jauhot taikinaan vähitellen ja lisää loppuvaiheessa rasva
PERINTEINENMUSTIKKAPIIRAKKA MUROPOHJALLA JA KAHDELLA ERI TÄYTTEELLÄ. Lähdin hakemaan tuoreita mustikoita läheiseltä myyntikojulta ajatus mielessäni, että leipoisin mustikkapiirakkaa
Kakun pohjana toimii perinteinen muropohjaan tehty mustikkapiirakka. Tai itseasiassa kyseessä on ennemminkin mustikkapiirakan ja juustokakun combo, nimeksi siis sopii mustikkapiirakka-juustokakku
Olin toki käyttänyt mustikoita aiemmin monenlaisissa leivonnaisissa, mutta perinteinen suomalainen mustikkapiirakka oli jostain syystä jäänyt huomiotani vaille